新腕儿 10月25日消息，10月22日，夸父炸串宣布完成数千万元A2轮融资，本轮由金鼎资本独家投资，蔚澜资本担任独家财务顾问。这是该公司半年内完成的第3轮融资，累计融资金额超1.5亿元。据了解，本轮融资将用于全链路数字化建设、供应链升级、品牌影响力建设和团队扩充。

夸父炸串于2018年在北京成立，采用"小门店+大连锁+全供应"的商业模式，截至目前，夸父品牌全国累计签约近1800家门店，每月新签约和新开业门店数量均突破120家。 夸父炸串方面表示，预计今年底将陆续实现门店运营数字化、加盟管理数字化、供应链数字化和内部管理数字化系统的全面上线，同时将通过股权合作或自建工厂等方式，提升供应链服务能力。